Wie ein Familienbetrieb aus Schwendi Technik und Unabhängigkeit verbindet
Besserer Kundenservice, entlastete Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, zukunftssichere Technik: Mit einem integrierten Waagen- und Kassensystem modernisierte die Metzgerei Franz Sax ihren Standort in Schwendi, finanziert über Mietkauf von Bizerba Financial Services.
Ein Traditionshandwerk, vier Standorte in Baden-Württemberg, 37 Mitarbeitende. Die Metzgerei Franz Sax betreibt neben ihrem Hauptstandort in Schwendi im Landkreis Biberach weitere Filialen in Burgrieden, Munderkingen und Stuttgart, ergänzt um eine eigene Produktion.
Der Anspruch des Betriebs: Kundinnen und Kunden besser versorgen, auch außerhalb klassischer Ladenöffnungszeiten, und das mit dem bestehenden Team. Dafür brauchte es Technik. Am Standort Schwendi investierte die Metzgerei in ein integriertes Waagen- und Kassensystem, finanziert über Mietkauf von der Bizerba Financial Services GmbH. Das Paket umfasst eine Ladenwaage, Scannertechnik, Software, eine Cloud-Lösung, Etikettenlösungen sowie eine industrielle Schneidemaschine.
Drei Ziele standen dahinter: Mitarbeitende im Arbeitsalltag entlasten, die Warenpräsentation durch den Schneideautomaten präziser gestalten und den Betrieb technisch zukunftssicher aufstellen. Mehr Servicequalität bei gleichem Personalstand funktioniert nur mit der richtigen Ausstattung.
Zum Mietkauf haben wir uns entschlossen, da das Haus Bizerba eine Komplettlösung angeboten hat und wir uns nicht vollständig von unserer Hausbank abhängig machen möchten. Wir wollten die beste und zukunftsfähige Qualität – und Bizerba gehört nun mal in eine Traditionsmetzgerei wie unsere.
Entscheidend für die Metzgerei war, alle Leistungen aus einer Hand zu erhalten: Technik, Software, Service und Finanzierung aufeinander abgestimmt, mit einem festen Ansprechpartner für die gesamte Umsetzung. Bizerba Financial Services lieferte genau das.
Gerade bei solchen Zukunftsinvestitionen verstehen wir uns nicht nur als Finanzierer, sondern als verlässlicher Partner, der unsere Kunden ganzheitlich begleitet und nachhaltige Entwicklung ermöglicht.
Mietkauf und Leasing eröffnen Handwerksbetrieben die finanziellen Spielräume, die für technische Modernisierungen notwendig sind. Für die Metzgerei Franz Sax in Schwendi bedeutet das: Investition in Qualität und Zukunftsfähigkeit, mit planbaren Raten statt Eigenkapitalbindung.
Projekt im Überblick
- Standort: Schwendi, Landkreis Biberach (Hauptsitz) + 3 Filialen in Baden-Württemberg
- Branche: Metzgerei, 37 Mitarbeitende, eigene Produktion
- Investition: integriertes Waagen- und Kassensystem (Ladenwaage, Scanner, Software, Cloud-Lösung, Etiketten, industrielle Schneidemaschine)
- Finanzierung: Mietkauf bei Bizerba Financial Services GmbH
- Umsetzung: Bizerba Financial Services GmbH (Komplettlösung aus einer Hand)
- Ergebnis: entlastete Mitarbeitende, präzisere Warenpräsentation, zukunftssichere Technik bei gleicher Personalstärke